НОВОСТИ

Умер лучший повар ХХ века Поль Бокюз – легенда французской кухни

В субботу 20 января на 92-м году своей жизни скончался легендарный шеф-повар французской кухни и ведущая фигура кулинарного движения Поль Бокюз (Paul Bocuse). 

Тищенко ОлегУмер лучший повар ХХ века Поль Бокюз – легенда французской кухни
Читать далее

Добавьте блюдам красок: в тренде желтый, красный и черный оттенки

В 2018 году в меню американских ресторанов популярными будут три ингредиента, которые демонстрируют названные ранее тренды: индийская и корейская кухни, а также черный цвет в блюдах.

Тищенко ОлегДобавьте блюдам красок: в тренде желтый, красный и черный оттенки
Читать далее

Названы 50 лучших ресторанов мира этого года

Сегодня в Мельбурне огласили главный ресторанный рейтинг мира — The World’s 50 Best Restaurants 2017. 

1 место: Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США

Шеф-повар: Дэниел Хамм
Место в рейтинге 2016: 3

Тищенко ОлегНазваны 50 лучших ресторанов мира этого года
Читать далее

Google покажет время ожидания для ресторанов в результатах поиска и Google Maps

Google начнёт рассчитывать время ожидания для ресторанов и других заведений общепита. Вначале опция появится в результатах поиска, а затем в Google Maps. Пользователи смогут планировать походы в любимые заведения и быстро находить место для перекуса.

VSPylypenkoGoogle покажет время ожидания для ресторанов в результатах поиска и Google Maps
Читать далее